Gâteau de Pâques.

Voici mon gâteau pour Pâques.

Joyeuse Pâques à tous !

Aujourd'hui, j'ai participé à un atelier de macarons chez Papy Bio.





Je trouve que les macarons peuvent être des décorations intéressantes pour mes gâteaux en pâte à sucre.
Voici le résultat en photo de cette journée.

Nous avons réalisé des macarons avec de la meringue italienne et comme saveur nous avons choisi pistache + ganache au caramel au beurre salé et fraise + ganache au chocolat.

Cette aventure est à renouveler !

Bonjour à tous

Pour l'anniversaire de ma nièce, finalement, elle a préféré que je lui prépare un gâteau sur le thème de Monster High au lieu d'Hello Kitty.

Le gâteau est au chocolat avec une crème chantilly/mascarpone à laquelle j'ai ajouté des framboises.

Elle a adoré et j'étais super heureuse lorsque j'ai vu ses yeux s'illuminer lorsqu'on lui a apporté son gâteau.

Pour pouvoir réaliser le décors, j'ai fait des pochoirs que j'ai reproduit sur la pâte à sucre.

Prochainement, j'envisage de publier sous forme de tuto "Pas à Pas" la création de mes masques.
j'espère que cela vous donnera des idées.

Mon prochain gâteau "Cake Design" sera sur le thème de Hello Kitty.

C'est ma nièce Irmina qui a passé sa commande.

Voilà le dessin qu'elle a choisi.

Et pour accompagner ce décor, elle a choisi un gâteau au chocolat et une crème douce au lait.

A moi de me mettre au travail maintenant !

Kali avait envie de chouquettes. Voilà elles sont prêtes !